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Depuis 2007, avec le soutien du chroniqueur gastronomique Vincent Ferniot, Metro Cash&Carry France organise pour ses clients, professionnels des métiers de bouche, des dîners gastronomiques et conviviaux, le lundi 14 juin 2010, à l’Hôtel du Palais de Biarritz. L’idée est simple : il s’agit pour l’enseigne d’honorer ses clients, une centaine à chaque édition, et de leur permettre de se retrouver, lors d’un repas, pour échanger. Lors de ces dîners imaginés autour d’une thématique produit, Metro Cash&Carry France et le chef qui accueille dans son restaurant les invités de l’enseigne, proposent des séances de dégustations de produits Metro, qui permettent aux professionnels de découvrir ou redécouvrir une offre, cerner les différences entre les origines du produits et ainsi de se forger un jugement. Ces produits sont accompagnés d’une sélection de vins choisis tout spécialement par les experts et œnologues de l’enseigne pour s’accorder au mieux au choix du menu.
«Metro est fier de faire la promotion de produits français, locaux et régionaux», souligne Pascal Gayrard, directeur général de l’enseigne. En rassemblant ainsi ses clients autour de ce type d’événements, l’enseigne confirme sa volonté de développer toujours plus le dialogue, l’écoute des besoins et attentes de ses clients.
 «Au cours des années, en se rencontrant et en travaillant ensemble, nous avons tissé des relations de confiance et de respect avec nos clients des métiers de bouche. Avec ces soirées, nous échangeons en toute simplicité et apprenons beaucoup à leur côtés», explique Philippe Bacac, directeur marketing et communication.
Le chroniqueur gastronomique renommé Vincent Ferniot a mis ses talents de conseil et d’animateur au service de Metro Cash&Carry France «Lors de ces dîners, les professionnels posent leurs toques pour parler d’homme à homme autour du produit».